Tìm hiểu thực hư cá hồi có tốt cho sức khỏe của bé không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, cá hồi là một thực phẩm mang lại vị thơm ngon, với những thớ thịt béo ngọt và bổ dưỡng. Nhiều bà mẹ vẫn mang món cháo cá hồi vào thực đơn của trẻ mỗi ngày. Nhưng cháo cá hồi liệu có thực sự tốt, khi trên thị trường vẫn còn tồn tại vấn nạn người nuôi bổ sung thêm các chất tạo màu để cá hồi nuôi có màu giống tự nhiên hơn. Những loại thực phẩm có chứa độc tố gây ung thư, nguy cơ tự kỷ nguy hại cho trẻ sau này. Tuy vậy, các bà mẹ cũng đừng quá lo lắng, mà hãy tham khảo ngay thông tin dưới đây.

Cháo cá hồi cho bé

     Trẻ mấy tháng thì ăn được cá hồi?

Trong số những loại hải sản, cá biển là 1 thực phẩm tuyệt vời đối với sức khỏe của chúng ta, đặc biệt là trẻ nhỏ. Trong cá biển chứa lượng đạm có giá trị sinh học cao ở  tỷ lệ cân đối, phù hợp cho cơ thể chúng ta. Các mẹ lưu ý khi chọn cá biển cho con ăn thì nên chọn các loại cá thu, cá ngừ, nhất là cá hồi vì những loại cá này có chứa nhiều Omega-3, các loại acid béo chưa no rất tốt cho sự phát triển về hệ thần kinh và thị giác của bé, phát triển trí não giúp trẻ thông minh hơn.

Mẹ có thể cho trẻ ăn cá ở dạng bột sệt hoặc có thể nghiền nhuyễn cho bé đối với các bé trên 7 tháng tuổi đang tập ăn dặm. Mẹ cũng lưu ý là nên cho bé ăn từ từ và từng ít một để trẻ thích nghi dần, với những bé có cơ địa dị ứng thì các mẹ cần phải thận trọng hơn nhé. Một điều quan trọng không kém là khi cho trẻ ăn hải sản, mẹ phải lựa chọn loại còn tươi, không ăn hải sản đã chết vì sẽ dễ gây ngộ độc thức ăn cho trẻ.

>> Xem ngay: Sữa nepro dành cho người bị bệnh về thận bổ sung dinh dưỡng

    Vậy cá hồi liệu có thực sự là an toàn khi cho trẻ sử dụng?

Trên thực tế, thị trường còn tồn tại hai loại cá hồi tự nhiên và cá hồi nuôi. Trong đó, cá hồi tự nhiên có chứa nhiều dinh dưỡng hơn, an toàn cho sức khỏe của chúng ta hơn. Nguyên nhân là vì chúng được sống trong tự nhiên nên thức ăn của chúng chủ yếu là sinh vật biển ví dụ như tôm cua, tảo… Còn mặt khác, cá hồi nuôi lại chỉ sống trong những lồng quây và tất nhiên là chúng sẽ được nuôi bằng sản phẩm ngũ cốc, và đôi lúc là nội tạng của động vật. Ngoài ra, với các yếu tố từ người nuôi vì lợi nhuận đôi khi họ sẽ sử dụng một số loại thuốc kháng sinh để ngăn ngừa bệnh, điều này đã làm giảm đi hiệu quả thành phần dinh dưỡng vốn có trong cá hồi. 

Cháo cá hồi có tốt cho bé không?

Trẻ càng nhỏ thì nhu cầu về các chất béo đặc biệt là DHA, EPA, Omega 3, và Omega 6, Omega 9 càng cao. Những dưỡng chất này tất cả đều có trong cá hồi, vì vậy hãy cho trẻ ăn cá hồi khoảng 2 – 3 lần/ tuần nhé. Đó là cách các mẹ giúp con mình lớn lên khỏe mạnh, thông minh hơn, và còn hạn chế tối đa được nguy cơ mắc những bệnh về tim mạch, thị lực, hay thần kinh.

Tác dụng của cá hồi đối với trẻ em là gì?

  • Giúp trẻ thông minh hơn

DHA có nhiều trong cá hồi và đóng vai trò rất quan trọng trong quá trình sinh trưởng của các tế bào não cũng như hệ thần kinh. Nếu trẻ ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp bé nhận thức nhanh nhạy và thông minh hơn nhé.

  • Cho trẻ một đôi mắt sáng khỏe hơn

Omega 3 và axit amin là 2 chất có trong cá hồi giúp cải thiện sức khỏe của đôi mắt, cũng như ngăn ngừa những vấn đề về thị lực, trong đó có bệnh thoái hóa điểm vàng. Đây là nguyên nhân nguy hiểm dẫn đến mù lòa.

  • Cải thiện sức khỏe tim mạch cho bé

Cá hồi là 1 loại cá rất giàu Protein, vitamin B, và vitamin D, đặc biệt chứa nguồn axit béo Omega-3 rất phong phú. Axit béo Omega-3 có lợi cho tim ngay cả ở những người bình thường hoặc những người mang trong mình bệnh tim. Vì vậy, cá hồi cũng được xem như một liều thuốc tự nhiên cho tim mạch của bé.

>> Xem thêm: Sữa devondale dinh dưỡng cho cả gia đình

 

Cháo cá hồi bổ sung dinh dưỡng cho bé
  • Tóc óng mượt và da mịn màng hơn

Protein và Omega3 trong cá hồi sẽ giúp các bạn giúp cải thiện kết cấu làn da và mái tóc, giúp tóc bé mượt mà và cho bé một làn da mịn màng, không bị cháy nắng…

Ngoài ra cá hồi còn giúp cho cơ bắp của bé chắc khỏe hơn.

Các mẹ cũng có thể sử dụng cá hồi làm nguyên liệu chế biến cho những món ăn dặm của bé, chúng không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn cho sự phát triển trí tuệ của bé nữa.

Có lẽ từ hôm nay, các mẹ nên dành tìm thêm những cách chế biến cá hồi để mang vào thực đơn cho bé đấy. Và đừng quên rằng, để có thể hiểu thêm về các điều bạn chưa biết về bé cũng như cùng con lớn lên mỗi ngày, các mẹ hãy cùng tham khảo thêm những bài viết hữu ích trên trang suabim.vn.