Thực đơn cho bé 9 tháng đầy đủ dinh dưỡng giúp bé tăng cân vù vù

Cha mẹ cần phải có thực đơn ăn uống hàng ngày cho bé thật phong phú mới có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bé phát triển toàn diện. Tránh thực đơn quá nghèo nàn dễ dẫn đến thiếu chất, còi xương, chậm phát triển. Dưới đây là thực đơn cho bé 9 tháng đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bé tăng cân “vù vù” 

  1. Cháo thịt heo – rau ngót

  • Chuẩn bị:
    • Thịt nạc: 30g
    • Rau ngót: 30g
    • Gạo tẻ
  • Cách làm:
    • Gạo nấu thành cháo, thịt heo xay nhuyễn, ray ngót xay nhuyễn.
    • Thịt heo xào qua rồi cho vào cháo, đảo tới khi thịt heo chón rồi cho rau ngót vào nấu tiếp đến khi chảo sủi 3-5 phút thì tắt bếp.
Cháo thịt heo - rau ngót
Cháo thịt heo – rau ngót dễ làm, rất thông dụng
  1. Cháo lươn – cà rốt

  • Chuẩn bị:
    • Gạo tẻ (một nắm vừa tay): khoảng 25g
    • Thịt lươn: 10g
    • Cà rốt: 20g
    • Dầu ăn: khoảng 1,5 thìa
    • Muối i-ốt: 1/6 thìa cà phê
    • Nước mắm loại ngon: khoảng 1/2 thìa cà phê
  • Cách làm:
    • Sơ chế lươn, sau đó hấp hoặc luộc chín, lấy phần thịt băm nhỏ
    • Sau khi gạo chín mềm cùng cà rốt băm nhỏ thì cho lươn vào.
    • Cho nước mắm hoặc muối vào rồi khuấy đều lên và đun thêm khoảng từ 7 – 10 phút thì bạn tắt bếp.
    • Cuối cùng bạn để cháo hơi nguội (khoảng 2 phút) thì cho thêm 1,5 thìa súp dầu ăn.
Cháo lươn - cà rốt
Cháo lươn – cà rốt giàu dinh dưỡng
  1. Óc heo – rau ngót:

  • Chuẩn bị:
    • Cháo trắng
    • Rau ngót
    • Óc heo
  • Cách làm:
    • Óc heo lột bỏ lớp màng ngoài
    • Ướp óc với 1 thìa dầu ăn và ít bột nêm dành cho bé.
    • Hấp cách thủy cho chín rồi dùng thìa tán nhỏ.
    • Rau ngót băm nhỏ.
    • Đun sôi cháo trắng rồi cho óc heo và rau ngót vào đun thêm khoảng 5-7 phút rồi tắt bếp.
Cháo óc heo - rau ngót
Cháo óc heo – rau ngót bé thông minh nhanh nhẹn

>> Thêm 2-3 ly sữa Friso vào thực đơn ăn uống hàng ngày sẽ giúp bé phát triển toàn diện hơn, sữa rất MÁT không lo táo bón

  1. Thịt gà – mướp – giá đỗ:

  • Chuẩn bị:
    • Cháo trắng
    • Thịt gà
    • Mớp
    • Giá đỗ
  • Cách làm:
    • Thịt gà thái mỏng ướp với 1 nhánh tỏi băm, thìa dầu ăn, hạt nêm.
    • Cho thịt vào xào lửa lớn.
    • Cho mướp vào xào nhanh tay rồi băm nhỏ hỗn hợp
    • Khi cháo gần sủi cho hỗn hợp vào đun tới sôi rồi tắt bếp cho giá đỗ băm nhỏ vào.
  1. Móng giò – hạt sen:

  • Chuẩn bị:
    • Hạt sen
    • Hành hoa
    • Gạo tẻ: 30g
    • 1 móng giò
  • Cách làm:
    • Móng giò chọn miếng chỉ có gân và da sẽ đỡ ngấy
    • Ninh nhừ móng giò, gạo, hạt sen.
    • Hạt sen dùng thìa tán nhuyễn, móng giò có thể bỏ ra băm nhỏ hoặc để nguyên
    • Trước khi tắt bếp thì tháo nhỏ hành hoa cho vào
  1. Cháo cua – bí đỏ

  • Chuẩn bị:
    • Cua
    • Gạo tẻ: 30g
    • Bí đỏ: 30g
  • Cách làm:
    • Gạo nấu thành cháo, sau đó cho bí đỏ cắt hạt hạt lựu vào nấu chín.
    • Thịt cua hấp chín lấy thịt, phi hành thopwm rồi cho thịt cua vào đảo nhanh tay và tắt bếp.
    • Khi cháo sôi cho cua đã làm vào đảo đều rồi tắt bếp
Cháo cua - bí đỏ
Cháo cua – bí đỏ giàu canxi và vitamin

>> Tham khảo: Sữa Abbott Grow giúp bé phát triển chiều cao tối ưu số 1 tại Hoa Kỳ

  1. Cháo tôm – cải bó xôi:

  • Chuẩn bị:
    • Tôm
    • Gạo tẻ
    • Rau cải bó xôi
  • Cách làm:
    • Gạo nấu thành cháo
    • Tôm luộc chín lấy thịt giã nhỏ xào sơ qua.
    • Rau cải bó xôi băm nhỏ và cho vào xào cùng tôm.
    • Cháo tăng nhuyễn thì cho hỗn hợp vào cháo đảo đều trong 5 phút rồi tắt bếp

  1. Cháo trứng bắc thảo

  • Chuẩn bị:
    • Gạo tẻ
    • 1 trứng gà
    • ½ long đen trứng bắc thảo
  • Cách làm:
    • Gạo tẻ nấu thành cháo, đánh đều trứng gà cùng long đen trứng bắc thảo.
    • Long den trứng bắc thảo sẽ vón lại nhưng khi cho vào cháo sẽ tan hết
    • Cho hỗn hợp vào đảo đều tay sau khoảng 3 phút thì tắt bếp.
  1. Cháo cua bể – cà rốt:

  • Chuẩn bị:
    • Gạo tẻ
    • Cà rốt
    • Cua bể
  • Cách làm:
    • Cua luộc chín, lấy thịt băm nhuyễn, sau đó xào nhanh với hành tím.
    • Cà rốt băm nhuyễn.
    • Nấu cháo đến khi chín cho cà rốt và cua vào đảo đều, để sôi thêm 2 phút rồi tắt bếp.
  1. Cháo tôm – gạo lức:

  • Chuẩn bị:
    • Tôm biển: 200g
    • Gạo lức: 30g
    • Dầu ăn
    • Cà rốt
  • Cách làm:
    • Gạo lức nấu thành cháo
    • Tôm bóc vỏ xay nhuyễn, cà rốt rửa sạch hấp chín xay nhuyễn rồi trộn cùng tôm.
    • Cháo gần sủi cho hỗn hợp vào rồi đảo đều khoảng 10 phút rồi tắt bếp.

>> Xem ngay: Sữa Optimum bổ sung tối đa DHA, bé phát triển trí não vượt trội

  1. Cháo vịt đậu xanh:

  • Chuẩn bị:
    • Gạo tẻ 30g
    • Đùi vịt: 1 cái
    • Đạu xanh
  • Cách làm:
    • Đùi vịt ninh nhừ, lấy nước nấu cháo, vịt lọc thịt băm nhuyễn.
    • Cho gạo vào nồi nước luộc vịt đun sôi khoảng 30 phút thì cho tiếp đậu xanh vào ninh thêm cho nhừ.
    • Cháo chín rồi tắt bếp và có thể nêm thêm vài giọt mắm và dầu ăn dành riêng cho bé.
Cháo vịt đậu xanh
Cháo vịt đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng
  1. Cháo ếch – mùng tơi:

  • Chuẩn bị:
    • Rau mùng tơi
    • Ếch loại vừa
    • Gạo tẻ
  • Cách làm:
    • Sơ chế ếch, lấy phần thịt băm nhỏ sau đó xào qua với hành cho thơm.
    • Rau mồng tơi thái chỉ, gào nấu thành cháo.
    • Khi cháo chín cho rau, thịt ếch vào đun sôi khoảng 3-5 phút rồi tắt bếp.
  1. Cháo gà – bí đỏ:

  • Chuẩn bị:
    • Thịt gà: 50g
    • Gạo tẻ: 80g
    • Bí đỏ: 50g
  • Cách làm:
    • Thịt gà bỏ xương, băm nhỏ, bí đỏ hấp rồi tán nhuyễn.
    • Gạo tẻ sơ chế, nấu nhừ, sau đó cho bí đỏ và thịt gà vào ninh thêm khoảng 10 phút rồi tắt bếp.
  1. Thịt bò – phô mai – cà rốt:

  • Chuẩn bị:
    • Thịt bò: 30g
    • Cà rốt: 30g
    • Phô mai: 2 miếng
  • Cách làm:
    • Thịt bò sơ chế, băm nhuyễn, cà rốt cắt hạt lựu, cho thịt bò vào xào qua hành.
    • Gạo trắng nấu thành cháo thêm cà rốt ninh nhừ trong khoảng 5-7 phút.
    • Khi cháo sánh cho thịt bò vào đảo đều và tắt bếp.
    • Thêm phomai vào đánh tan

>> Tham khảo: Sữa Enfa tăng cường hệ miễn dịch, hoàn thiện hệ tiêu hóa, sản phẩm được các bà mẹ tin dùng

  1. Cháo cá lóc – khoai tây:

  • Chuẩn bị:
    • Cá lóc: 30g
    • Bột gạo: 20g
    • Khoai tây: 10g
  • Cách làm:
    • Cá lóc làm sạch, luộc chín lấy thịt
  • cháo cá lóc khoai tây

      cháo cá lóc khoai tây
    • Khoai tây luộc chín, tán nhuyễn
    • Sau đó cho hỗn hợp khoải tây và cá lóc vào nấu chín rồi bỏ từ từ bột gạo vào khuấy đều. nêm gia vị vừa ăn, khi cháo chín thì tắt bếp.
  1. Cháo gà – nấm

  • Chuẩn bị:
    • Gạo tẻ: 30g
    • 1 đùi gà
    • Nấm rơm: 30g
  • Cách làm:
    • Đùi gà ninh nhừ, lấy nước nấu cháo, gà bỏ xương xé thịt nhỏ.
    • Nấm rơm làm sạch thái chỉ hoặc cắt nhỏ, khi cháo sôi cho nấm rơm vào đun tiếp đến khi chín rồi cho thịt gà vào ninh nhừ và tắt bếp.
  1. Cháo trứng – đậu hũ:

  • Chuẩn bị:
    • Gạo 30g
    • Trứng gà 1 quả
    • Đậu hũ.
  • Cách làm:
    • Gạo tẻ nấu thành cháo hơi đặc.
    • Trứng và đậu trộn đều, đánh nhuyễn.
    • Khi cháo gần sôi cho hỗn hợp trên vào đảo đều đến khi sôi rồi tắt bếp.
    • Lưu ý không cho hỗn hợp vào khi cháo sôi vì ở nhiệt độ cao vi khuẩn trong trứng không thể bị tiêu diệt hết.
  1. Cá lóc – cà rốt:

  • Chuẩn bị:
    • Gạo tẻ 20g
    • Cà rốt 10g
    • Cá lóc nhỏ
  • Cách làm:
    • Gạo nấu thành cháo, cá lóc luộc gỡ lấy thịt
    • Cà rốt xay nhuyễn, trộn hỗn hợp cá và cà rốt cào cháo
    • Nấu thêm khoảng 5 phút rồi tắt bếp.
  1. Cháo gan heo:

  • Chuẩn bị:
    • Gan heo tươi
    • Gạo tẻ: 30g
    • Cà chua: ½ quả
  • Cách làm:
    • Gạo nấu thành cháo, gan băm nhuyễn, cà chua bỏ hạt thái hạt lựu.
    • Đập hành phi thơm rồi cho gan vào, khi dậy mùi cho tiếp cà chua vào xào cho chín.
    • Khi cháo sôi cho hỗn hợp trên vào đảo đều rồi tắt bếp.
Cháo gan heo
Chọn gan heo nấu cháo cho bé phải thật tươi
  1. Cháo thịt cóc – củ mài:

  • Chuẩn bị:
    • Thịt có: 5g
    • Củ mài 20g
    • Gạo nếp, gạo tẻ
  • Cách làm:
    • Gạo tẻ, gạo nếp, củ mài xay thành bột sau đó nấu chín
    • Cóc lấy phần đùi và mình, nướng vàng, tán bột.
    • Cháo sau khi chín cho bột cóc vào đun nhỏ luawrtrong khoảng 10 phút thì tắt bếp.
  1. Cháo tim gà – rau cải:

  • Chuẩn bị:
    • Cháo trắng
    • Tim gà
    • Rau cải
  • Cách làm:
    • Tim lột màng ngoài bỏ đi, băm nhỏ ướp cùng vài giọt mắm.
    • Rau cải băm nhỏ.
    • Phi hành thơm cho tim vào xào chín.
    • Khi cháo sôi cho tim gà và rau cải vào khuấy đều khoảng 3 phút rồi tắt bếp.

>> Đọc ngay: